Ich liebe die Themen Kochen, Ernährung und ganzheitliche Gesundheit schon seit ich denken kann.

Aufgewachsen bin ich in einer Gastronomen-Familie und daher hat mich mein erster Ausbildungsweg nach dem Abitur direkt in die Kochlehre geführt. Nach mehreren Berufsjahren als Koch, traf ich die Entscheidung ein Studium der Ökotrophologie (Ernährungswissenschaften) zu absolvieren, welches ich 2014 erfolgreich abschloss.

Im Laufe der Jahre habe ich verschiedene Fort- und Weiterbildungen absolviert. Somit habe ich unter anderem auch Abschlüsse als Ernährungsberater mit verschiedenen Schwerpunkten, Darmgesundheitstherapeut und als Mikronährstoffberater erlangt.

Die Besonderheiten meiner Praxis: Ernährungsberatung für Neurodivergente Menschen

Warum Neurodivergente Menschen?:

Ich war als Kind ein typsicher "Zappelphilipp".

Meine Eltern haben nichts unversucht gelassen, um meine Symptomatiken zu lindern. Leider mit mäßigem Erfolg. :-)

Im jungen Erwachsenenalter habe ich dann letztendlich die Diagnose ADHS erhalten. Und mit dieser Diagnose und allen dazu gehörigen Eigenschaften ist es mir ein Anliegen auch anderen Neurodivergenten Menschen eine gesunde Ernährung, abgestimmt auf Ihre besonderen Bedürfnisse, nahezubringen.

Es ist immer wieder erstaunlich, wie sich eine angepasste Ernährung auf Konzentration, Wohlbefinden, Schlaf, motorische Unruhe, etc. auswirken kann.

Über mich